با گذشت دهه ها پس از کشف نخستین دانه قهوه تاکنون گونه های مختلفی از گیاه قهوه مورد استفاده قرار گرفتهاند اما از پرکاربردترین آنها میتوان دو مدل تجاری قهوه روبوستا و عربیکا را نام برد. در این مقاله سعی داریم تا به طور تخصصی و کامل به معرفی ویژگی ها، تاریخچه، مشخصات، قیمت و نحوه خرید قهوه عربیکا پرداخته و در این زمینه به شما اطلاعات مفیدی ارائه کنیم. خرید قهوه عربیکا از فروشگاه های معتبر اینترنتی مانند قهوه لاوا علاوه بر صرفه جویی در وقتتان تجربه یک خرید مطمئن و راحت را برای شما به ارمغان می آورد. همچنین در این مجموعه فروش عمده قهوه عربیکا نیز برای شما دوستداران قهوه امکانپذیر است.
معرفی قهوه عربیکا
قهوهی عربیکا نوشیدنی خاص و پیچیده که عطر و طعم متفاوتی از قهوه را در یک تجربهای دلپذیر پدید می آورد. اگر به دنبال مزه ی دلنشین و ملایم قهوه هستید ارزش آن را دارد که یک فنجان عربیکای گرم را امتحان کنید!
قهوه عربیکا چیست؟ عربیکا چیزی در حدود 60 درصد از قهوه تولید شده در جهان را تشکیل می دهد در نتیجه در تمام کشورها از محبوبیت بالایی برخوردار است به همین دلیل از دانه های آن برای ساخت دیگر نوشیدنیها بر پایه قهوه مانند موکا، کاپوچینو، لته و... نیز استفاده می شود.
نکته جالب گستردگی و طعمهای مختلف عربیکاست که به علت درجه رست های (Roast) مختلف ایجاد می شود. در مراحل آماده سازی قهوه هرچه دانه ها بیشتر برشته شوند مقدار تلخی افزایش یافته و بالعکس با مقدار برشته شدن یا رست کمتر طعم میوهای و ملایم قهوه عربیکا بیشتر احساس میشود.
تاریخچه کوتاه قهوه عربیکا
قهوه عربیکا در منطقه کافا واقع در اتیوپی کشف شد. دانههای این قهوه به طور وحشی در مراتع سرسبز این کشور رشد می کردند تا در قرن 15 مورد توجه افراد و ساکنین قرار گرفتند. عربیکا سالها پس از کشف از طریق یمن راه خود را به کشورهای عربی پیدا کرد و توسط مسلمانان آن زمان مورد استقبال قرار گرفت.
با گذشت زمان پس از نیمه دوم قرن هفدهم و درست هنگامی که میل به نوشیدن قهوه در سراسر اروپا رواج یافت، استفاده از پودر قهوه عربیکا شروع به گسترش در کشورهای غربی کرد و انحصار عربستان بر این محصول به پایان رسید. با افزایش کشت و محبوبیت روزافزون این نوشیدنی به کشورهایی مانند هند و یا حتی قاره آمریکا ورود پیدا کرد و تا به امروز قهوه عربیکا محبوب ترین و پرمصرف ترین قهوه دنیا به شمار میرود به گونهای که 60 الی 70 درصد از تولید جهان را تشکیل می دهد.
مشخصات ظاهری قهوه عربیکا
شاید برایتان جالب باشد که قهوه شناس های ماهر به راحتی می توانند از روی شکل و ظاهر دانه های قهوه، نوع آنها را تشخیص داده و کاربرد دقیقشان را حدس بزنند. برای شناسایی دانه های قهوه حتما لازم نیست کارشناس یا دارای مهارتی خاص باشید بلکه نیاز است نکاتی که در ادامه به شما گفته می شود را با دقت دنبال کرده تا بتوانید دانههای قهوه روبوستا و عربیکا را از یکدیگر تشخیص دهید.
به طور کلی قهوه عربیکا طعم ملایم و شیرین تری دارد و روبوستا تلخ مزه تر و از فراوانی کمتری برخوردار است اما در ظاهر نیز این دو دانه قهوه دچار تفاوت های بسیاری هستند زیرا هر کدام از آنها از دو گونه مختلف گیاه تولید می شوند و در نگاه اول به راحتی قابل شناسایی هستند.
در جدول زیر لیست کاملی از تفاوت های موجود در ساختار ظاهری دانههای روبوستا و عربیکا را برای شما ارائه کردیم :
| نوع قهوه | ظاهر | خط وسط (شیار) | رنگ |
| دانه عربیکا | ظاهر کشیده و بیضی | منحنی | طلایی (قهوهای روشن) |
| دانه روبوستا | ظاهر گرد | صاف | قهوهای تیره |
انواع قهوه عربیکا
هر نوع از قهوه عربیکا از لحاظ طعم، عطر، ویژگی و اسیدیته در دسته بندی مختلفی قرار می گیرد که بسته به سلیقه هر شخص ممکن است یکی از مدل ها ایدهآل تلقی شده و مورد استفاده قرار گیرد. ناحیه رشد دانه قهوه در هر گونه متفاوت است به همین علت قهوه عربیکا بر اساس خاستگاه و محل کشت به انواع مختلفی تقسیم می شود.
عربیکا تیپیکا
تیپیکا مشهورترین نوع از قهوه عربیکا در جهان است که طعمی پیچیده، میوهای و شیرین دارد و به علت محبوبیت بالا در بین دوستداران قهوه بیشترین میزان تولیدات عربیکا از نوع تیپیکا در جهان صورت میگیرد. هنگام بررسی طعم نوشیدنی قهوه باید بر این نکته بسیار دقت شود که خاک محیط کشت شده بر طعم آن تاثیر بسیاری دارد از همین جهت قهوه تیپیکا در مناطق متفاوت شامل طیف گشتردهای از طعمهای میوهای و شیرین می باشد.
عربیکا بوربن
بوربن یک جهش طبیعی از قهوه تیپیکاست که بازدهی بالاتری دارد و بسیاری از متخصصان بر این باورند که علت محبوبیت بوربن ریشه در شیرینی منحصر به فرد آن دارد. قهوه عربیکای بوربن نام خود را از جزیرهای در اقیانوس هند به همین نام گرفته است و به طور کلی اسیدیته بسیار کمی دارد و به راحتی می توانید آن را مصرف کنید.
قیمت قهوه عربیکا
تغییرات بسیاری بر قیمت فروش قهوه عربیکا تاثیرگذار هستند اما به طور کل قیمت این محصول به عوامل مختلفی از جمله کیفیت، منطقه تولید شده، شرایط آب و هوایی، شرایط بازار و نوع فرآوری، میزان تولید، نام برند مصرفی و... بستگی دارد. افرادی که به دنبال تجربه حس خوب از نوشیدن یک فنجان قهوه در روز هستند باید هنگام خرید به تمام عوامل تاثیرگذار بر قیمت این محصول دقت کنند تا بهترین نوع قهوه عربیکا بر حسب بودجه و نیازشان را خریداری نمایند.
توجه کنید که در بازار فروش قهوه عربیکا بسیاری از نمونه های موجود به علت اصل نبودن ممکن است از کیفیت و طعم ایدهآل برخوردار نباشند و به علت قیمت پایین وسوسه خرید را در مشتریان ایجاد کنند. برای حل این مشکل کافیست از فروشگاه های معتبر و مراکز تایید شده اقدام به خرید دانه قهوه عربیکا کنید. در ادامه بیشتر به اهمیت این موضوع می پردازیم.
بیشتر بدانید: طرز تهیه آیس کافی ماچا
خرید قهوه عربیکا
پیدا کردن کیفیت بالا و طعم اصیل قهوه عربیکا در ایران همواره با چالش های متعددی همراه است. مجموعه قهوه لاوا به واسطه همکاری خود با بهترین و شناخته شده ترین برندهای روز دنیا در زمینه خرید قهوه سعی در ارائه کیفیت ممتاز به مشتریان خود دارد که در این راه از پیشرفته ترین استانداردهای جهانی و بالاترین سطح کنترل کیفی بر روی محصولات خود بهره گرفته و تجربه یک خرید بینظیر را برای شما دوستداران قهوه فراهم می کند. برای خرید قهوه اسپرسو ، روبوستا، عربیکا، فرانسه، ترکیبی و... می توانید به سادگی از سایت مجموعه اقدام به خریداری کنید.
جمع بندی
در این مطلب سعی کردیم با ارائه اطلاعات جامع و دقیق درباره قهوه عربیکا شما را با این نوشیدنی پیچیده اما خوش طعم آشنا کنیم و به جزئیات کامل از جمله معرفی نامه، تاریخچه، جزئیات ظاهری، انواع، تفاوت آن با قهوه روبوستا، قیمت و نحوه خرید آن پرداختیم. برای خرید قهوه عربیکا عمده یا به صورت گرمی کافیست با توجه به توضیحات بالا یکی از دسته بندی های مرتبط را انتخاب کرده و فراموش نکنید برای جلوگیری از سردرگمی میتوانید به منوی محصولات سایت مراجعه کنید.
سوالات متداول
آیا یک قهوه خوب طعمی ترش دارد ؟
میزان ترش بودن قهوه به مقدار اسیدیته آن بستگی دارد هرچه این مقدار بالاتر باشد درصد ترش مزه بودن نوشیدنی قهوه شما بالاتر می رود.
قهوه عربیکا ترشتر است یا روبوستا؟
عربیکا به دلیل داشتن اسیدیته بالاتر دارای طعم ترش و روبوستا به طور کلی تلخ مزه است.
انواع عربیکا بر چه اساسی دسته بندی می شوند و چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟
تقسیم بندی قهوه عربیکا بر اساس کشور سازنده یا خاستگاه کشت محصول صورت می گیرد که در ویژگیهایی مانند طعم،عطر، اسیدیته و... با یکدیگر تفاوت دارند. معروفترین دسته بندی های قهوه عربیکا مرتبط به کشورهای اتیوپی، کاستاریکا، نیکاراگوئه، کلمبیا و... هستند و دو مدل بسیار معروف تیپیکا و بوربن نام دارند.
پر مصرفترین مدل قهوه عربیکا کدام است؟
بیشترین میزان فروش دانه قهوه عربیکا در جهان مدل تیپیکا می باشد به همین دلیل این مدل شناخته ترین نوع عربیکا به شمار می رود.
خرید قهوه عربیکا اصل به صورت اینترنتی امکان پذیر است ؟
بله با استفاده از درگاه های امن و مطمئن مجموعه لاوا کافی می توانید اقدام به تهیه و خرید قهوه روبوستا، عربیکا، اسپرسو و دیگر انواع قهوه کرده و از قیمت هر کیلو قهوه عربیکا مطلع شوید.
