خرید قهوه سرد - خرید قهوه کلد برو (cold brew)
خرید قهوه سرد در سالهای اخیر به یکی از روندهای محبوب در میان علاقهمندان به قهوه تبدیل شده است. این نوشیدنی خوشطعم و خنک با ویژگیهای منحصربهفرد خود، طعم ملایمتر و اسیدیته کمتر نسبت به قهوه داغ توانسته است جایگاه ویژهای در دل مصرفکنندگان پیدا کند. قهوه سرد نه تنها به عنوان یک نوشیدنی انرژیبخش در روزهای گرم تابستانی مورد استفاده قرار میگیرد، بلکه به دلیل قابلیتهای گوناگون در ترکیب با انواع طعمدهندهها و شیرینکنندهها، انتخابی مناسب برای افراد با سلیقههای مختلف است. در این مقاله از فروشگاه قهوه لاوا، به بررسی عوامل موثر در خرید قهوه سرد، نکات مهم در انتخاب بهترین نوع و پیشنهاداتی برای تهیه و مصرف این نوشیدنی محبوب خواهیم پرداخت. پس اگر شما هم قصد خرید قهوه سرد را دارید، این مطلب را با دقت بخوانید.
قهوه سرد به چه نوع قهوهای گفته میشود؟
قهوه سرد یا قهوه کلد برو (cold brew) به نوعی قهوه گفته میشود که فرآیند تهیه آن به جای استفاده از آب داغ با آب سرد یا در دمای اتاق انجام میشود. این روش دمآوری که به "Cold Brew" یا "آبگیری سرد" معروف است، شامل خیساندن دانههای قهوه آسیابشده در آب سرد به مدت زمان طولانی، معمولا بین 12 تا 24 ساعت میباشد. این فرآیند باعث استخراج آرامتر و کاملتر ترکیبات طعمدهنده و کافئین از دانههای قهوه میشود که در نتیجه قهوهای با طعم ملایمتر و اسیدیته کمتر نسبت به قهوه داغ تولید میکند.
این نوع قهوه به دلیل دمآوری سرد خود، ویژگیهای خاصی دارد که آن را از قهوه داغ متمایز میکند. قهوه سرد معمولا غلظت بیشتری دارد و میتواند به صورت خالص یا با افزودن یخ، شیر، شیرین کنندهها و طعم دهندههای مختلف مصرف شود. این قهوه همچنین به دلیل ماندگاری طولانیتر در یخچال، گزینهای مناسب برای تهیه و نگهداری به مقدار زیاد است که میتوان آن را در طول هفته مصرف کرد. این ویژگیها باعث شدهاند که قهوه سرد در میان مصرفکنندگان قهوه بهخصوص در فصلهای گرم سال بسیار محبوب شود.
خرید قهوه سرد در انواع مختلف
برای خرید قهوه سرد، بهتر است در ابتدا با انواع مختلف آن آشنا باشید. انواع قهوه سرد یا قهوه کلد برو (cold brew) به روشهای مختلف تهیه و تنوع گستردهای از طعمها و ترکیبات مختلف اشاره دارد. در زیر به چند نوع رایج قهوه سرد اشاره میکنیم:
- کلد برو،
- قهوه سرد ژله،
- قهوه سرد کاناریو،
- قهوه سرد آلمانی،
- قهوه سرد آیریش،
- قهوه سرد افوگاتو،
- قهوه سرد تایلندی،
- قهوه سرد لاته وانیل،
- قهوه سرد فراپه یونانی،
- قهوه سرد یخ زده دهلی،
- قهوه سرد خانگی فراپاچینو،
- قهوه سرد شیک شکلات قهوه.
مزایای خرید قهوه سرد اصل برای بدن
خرید قهوه سرد اصل میتواند مزایای قابل توجهی برای سلامتی بدن به همراه داشته باشد. یکی از اصلیترین این مزایا، میزان بالای آنتی اکسیدانها در قهوه سرد است. آنتی اکسیدانها به مقابله با رادیکالهای آزاد در بدن کمک نموده و از آسیبهای سلولی و ایجاد بیماریهای مزمن مانند سرطان و بیماریهای قلبی جلوگیری میکنند. قهوه سرد به دلیل روش تهیه خاص خود که شامل خیساندن دانههای قهوه در آب سرد به مدت طولانی است، سطح آنتی اکسیدان بالاتری نسبت به قهوه داغ دارد و در نتیجه، مصرف آن میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامتی کلی کمک کند.
یکی دیگر از مزایای مصرف قهوه سرد اصل، کاهش احتمال ابتلا به مشکلات گوارشی است. قهوه داغ به دلیل دمای بالایش ممکن است باعث تحریک معده و ایجاد مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل و رفلاکس معده شود. در حالیکه، خرید قهوه سرد و مصرف آن با داشتن اسیدیته کمتر و نبود حرارت بالا، تاثیر کمتری بر معده دارد و برای افرادی که دارای حساسیتهای گوارشی هستند، انتخاب بهتری محسوب میشود. علاوه بر این، قهوه سرد میتواند به بهبود تمرکز و افزایش انرژی بدون ایجاد افت انرژی ناگهانی کمک کند، زیرا کافئین موجود در آن به آرامی جذب بدن میشود و اثرات پایدارتری دارد.
طریقه آماده سازی قهوه سرد
آمادهسازی قهوه سرد یک فرآیند ساده و در عین حال دقیق است که به زمان و صبر نیاز دارد. برای تهیه این نوشیدنی، ابتدا باید دانههای قهوه را با درجه مناسبی آسیاب کنید. سپس قهوه آسیاب شده را با آب سرد مخلوط نموده و به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال قرار دهید. این فرآیند که به نام سرد دم یا Cold Brew معروف است، باعث استخراج آرامتر و ملایمتر ترکیبات طعمدهنده از دانههای قهوه میشود که نتیجه آن یک نوشیدنی با طعم ملایمتر و اسیدیته کمتر است. پس از اتمام زمان دمکشی، قهوه را از صافی عبور داده و تفالههای آن را جدا کنید.
در این راستا، برای لذت بردن از یک فنجان قهوه با کیفیت، توجه به نکات مختلف در خرید قهوه سرد نیز ضروری است. انتخاب دانههای تازه و مرغوب، تاثیر بسیاری بر طعم و عطر نهایی نوشیدنی خواهد داشت. علاوه بر این، استفاده از آب تصفیه شده و تمیز نیز میتواند بر کیفیت قهوه تاثیر بگذارد. همچنین، میتوانید با اضافه کردن مواد مختلفی مانند شیر، شکر، وانیل یا حتی کمی دارچین، طعم قهوه سرد خود را تنوع بخشید و آن را بر اساس سلیقه خود آماده کنید.
عوارض مصرف بیش از حد قهوه سرد
مصرف بیش از حد قهوه سرد، مانند هر نوشیدنی حاوی کافئین دیگر میتواند منجر به عوارض ناخواستهای شود. یکی از مهمترین عوارض مصرف زیاد این نوع قهوه، افزایش میزان کافئین در بدن است که سبب افزایش ضربان قلب، بیخوابی، اضطراب و تحریکپذیری میشود. این علائم به ویژه در افرادی که حساسیت بیشتری نسبت به کافئین دارند، بیشتر نمایان میگردد. همچنین، مصرف بیش از حد کافئین میتواند به مشکلات گوارشی مانند اسید معده بالا و سوزش معده منجر شود.
از آنجایی هم که قهوه سرد یا قهوه کلد برو (cold brew) معمولا با افزودنیهایی مانند شکر و شیرینکنندههای مصنوعی مصرف میشود، باعث افزایش مصرف کالری و قندهای اضافی خواهد شد. این امر نیز ممکن است در افزایش وزن، مشکلات پوسیدگی دندان و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع 2 دخیل باشد. بنابراین، پس از خرید قهوه سرد اصل برای برای بهرهمندی از فواید آن و جلوگیری از عوارض احتمالی توصیه میشود مصرف قهوه را به حد متعادل نگه دارید و به کیفیت و ترکیبات اضافی آن توجه ویژهای داشته باشید.
برای خرید قهوه سرد اصل به چه نکاتی توجه کنیم؟
برای خرید قهوه سرد اصل، باید به چند نکته کلیدی توجه کنید. اولین و مهمترین نکته، برند و تولیدکننده قهوه است. برندهای معتبر و شناختهشده معمولا کیفیت بالاتری دارند و میتوان به اصالت محصولاتشان اعتماد داشت. بررسی نظرات و بازخوردهای مشتریان نیز میتواند در انتخاب درست به شما کمک زیادی داشته باشد. پیش از خرید قهوه سرد، برچسب محصول را دقیقا بررسی کنید تا از مواد اولیه استفاده شده و روش تهیه قهوه مطلع گردید. قهوه سرد اصل باید از دانههای با کیفیت بالا و روشهای استاندارد تهیه شده باشد.
خرید قهوه سرد اصل و نحوه تشخیص فیک بودن آن نیز به چندین عامل بستگی دارد. یکی از این فاکتورهای مهم طعم و مزه قهوه است. قهوه سرد اصل دارای طعم ملایمتر و اسیدیته کمتر بوده که به راحتی قابل تشخیص است. علاوه بر این، ظاهر قهوه نیز میتواند نشانهای از کیفیت آن باشد؛ قهوه سرد اصل اغلب دارای رنگی شفاف و براق است. به عنوان نکته آخر قبل از خرید قهوه سرد اصل به نحوه بستهبندی، تاریخ تولید و انقضا آن نیز توجه کنید. بستهبندی باید بهداشتی و بدون آسیب بوده و تاریخ تولید و انقضا آن حاکی از تازگی محصول باشد. خلاصه اینکه، با رعایت این نکات میتوانید از خرید قهوه سرد اصل و با کیفیت اطمینان حاصل کنید.
تفاوتهای قهوه سرد اصل و قهوه یخی معمولی
تفاوت اصلی بین قهوه سرد اصل و قهوه یخی معمولی در روش تهیه و فرآیند آمادهسازی آنها نهفته است. قهوه سرد اصل یا همان Cold Brew، با خیساندن دانههای قهوه در آب سرد به مدت طولانی معمولا بین ۱۲ تا ۲۴ ساعت تهیه میشود. این فرآیند آهسته باعث استخراج ملایمتر ترکیبات قهوه و ایجاد طعمی ملایمتر و کمتر اسیدی میگردد. در مقابل، قهوه یخی معمولی یا Iced Coffee از قهوه داغ تهیه شده و سپس به سرعت سرد میشود. این روش اغلب باعث ایجاد طعمی قویتر و تلختر نسبت به قهوه سرد اصل میشود و برخی از طعمهای قهوه ممکن است در اثر تماس سریع با یخ تغییر کنند.
در خرید قهوه سرد یا قهوه کلد برو (cold brew)، آگاهی از این تفاوتها میتواند به مصرفکنندگان کمک کند تا انتخاب بهتری داشته باشند. قهوه سرد به دلیل زمان و دقت بیشتری که برای تهیه آن صرف میشود، معمولا قیمت بالاتری دارد، اما بسیاری از افراد طعم ملایمتر و خاص آن را ترجیح میدهند. از سوی دیگر، قهوه یخی معمولی به سرعت تهیه میشود و ممکن است گزینهای اقتصادیتر باشد، اما طعم آن ممکن است برای همه خوشایند نباشد. در نهایت، پیش از خرید قهوه سرد یا قهوه یخی معمولی، انتخاب بین این دو نوع قهوه بستگی به سلیقه شخصی و میزان زمانی که برای تهیه و مصرف قهوه در نظر گرفته میشود، دارد.
طریقه نگهداری پس از خرید قهوه سرد
پس از خرید قهوه سرد، نگهداری صحیح آن اهمیت ویژهای دارد تا بتوانید از طعم و کیفیت بینظیر آن به بهترین شکل ممکن بهرهمند شوید. ابتدا باید توجه داشته باشید که قهوه سرد بهتر است در یخچال نگهداری شود. دمای پایین یخچال نه تنها از خراب شدن زودهنگام قهوه جلوگیری میکند، بلکه باعث حفظ طعم و عطر دلپذیر آن نیز میشود. بهتر است قهوه سرد را در ظروف شیشهای یا پلاستیکی با درب محکم نگهداری کنید تا از ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف جلوگیری شود. از قرار دادن قهوه سرد در ظروف فلزی بشدت خودداری کنید، زیرا ممکن است طعم آن را تحت تاثیر قرار دهد.
علاوه بر این موارد، پس از خرید قهوه سرد باید به مدت زمان نگهداری آن نیز توجه کنید. معمولا قهوه سرد تازه تهیه شده به مدت ۵ تا ۷ روز در یخچال قابل نگهداری است. برای افزایش ماندگاری قهوه سرد میتوانید آن را در فریزر نیز نگهداری کنید. البته، باید توجه داشته باشید که پس از یخزدایی ممکن است طعم و کیفیت قهوه کمی تغییر کند. برای جلوگیری از این مشکل توصیه میشود قهوه سرد را به صورت قطعات کوچک، یخزده و به تدریج مصرف کنید. با رعایت این نکات ساده میتوانید از خرید قهوه سرد خود نهایت لذت را ببرید و همواره یک نوشیدنی تازه و خوشطعم در دسترس داشته باشید.
قیمت قهوه سرد در بازار
قیمت قهوه سرد به عوامل متعددی بستگی دارد که میتواند تأثیر بسزایی در هزینه نهایی آن داشته باشد. یکی از اصلیترین فاکتورها، نوع دانههای قهوه استفاده شده در تهیه قهوه سرد است. دانههای با کیفیت بالاتر و از مزارع معروفتر معمولا قیمت بالاتری دارند. فرآیند تهیه قهوه سرد نیز به دلیل زمان طولانیتر و نیاز به تجهیزات خاص، هزینههای بیشتری را به همراه دارد. علاوه بر این، بستهبندی و برند محصول نیز میتواند بر قیمت نهایی تأثیرگذار باشد؛ برندهای معروف و محبوب معمولا قیمتهای بالاتری دارند. در نهایت، نوع فروشگاه و شرایط بازار نیز نقش مهمی در تعیین قیمت ایفا میکند؛ برای مثال، در برخی مناطق، قیمتها ممکن است به دلیل هزینههای حمل و نقل و توزیع متفاوت باشد.
پیشنهاد میکنیم برای آشنایی بیشتر با انواع قهوههای موجود در بازار و اطلاع از قیمتهای روز قهوه سرد به فروشگاه قهوه لاوا سر بزنید. با مراجعه به فروشگاه لاوا کافی میتوانید اطلاعات کاملی در مورد محصولات مختلف کسب نموده و با مقایسه قیمتها، بهترین گزینه را برای خرید قهوه سرد انتخاب کنند. این فروشگاه به عنوان یک منبع معتبر میتواند به خریداران کمک کند تا انتخابی هوشمندانه و متناسب با سلیقه و نیاز خود داشته باشند.
خرید قهوه سرد اصل از فروشگاه لاوا کافی
خرید قهوه سرد اصل از فروشگاه لاوا کافی تجربهای منحصربهفرد و لذتبخش برای علاقهمندان به این نوشیدنی محبوب را به دنبال دارد. لاوا کافی با ارائه انواع قهوه سرد از مرغوبترین دانههای قهوه تضمین میکند که هر فنجان از نوشیدنی شما دارای طعمی غنی و تازه باشد. انتخاب از میان مجموعهای گستردهای از قهوههای سرد با طعمها و رایحههای متفاوت، امکان تجربه مزههای جدید و منحصر بهفرد را برای مشتریان فراهم میسازد. فروشگاه قهوه لاوا با بهرهگیری از روشهای نوین در فرآوری و بستهبندی، کیفیت بالای محصولات خود را تضمین میکند و به این ترتیب، خرید قهوه سرد از این فروشگاه به معنای دریافت یک محصول بینقص و اصیل است.
از امتیازات دیگر خرید قهوه سرد یا قهوه کلد برو (cold brew) از فروشگاه لاوا کافی میتوان به خدمات بینظیر مشتریان و تحویل سریع محصولات اشاره داشت. تیم پشتیبانی لاوا کافی همواره آماده پاسخگویی به سوالات و نیازهای مشتریان است و این موضوع باعث ایجاد اطمینان و رضایت خاطر در خریداران میشود. علاوه بر این، ارائه تخفیفهای ویژه و بستهبندیهای متنوع، خرید قهوه سرد از این فروشگاه را به تجربهای اقتصادی و مقرونبهصرفه تبدیل میکند. با توجه به کیفیت بالا و خدمات بینقص، لاوا کافی به عنوان یکی از بهترین گزینهها برای خرید قهوه سرد اصل و لذت بردن از طعمی بینظیر و ماندگار محسوب میشود.
