قهوه در کشور فرانسه از جایگاه خاص و مهمی برخوردار است. به طوری که مردم این کشور در هر زمان از روز فرصتی را به نوشیدن قهوه اختصاص می دهند. فرهنگ عمیق کافه نشینی در فرانسه باعث شده تا بیشتر مردم ساکن در این نواحی قهوه را به عنوان نوشیدنی اصلی خود در نظر گرفته و برای رفع خستگی و تنش های روزانه از آن بهره گیرند. اما قهوه فرانسه چیست؟ چگونه تولید می شود؟ و چرا علاقه مندان بسیار زیادی را در سراسر جهان به خود مجذوب کرده است؟
معرفی قهوه فرانسه
آشنایی و مطالعه تاریخچه قهوه فرانسه برای دوستداران قهوه بسیار مفرح به نظر می رسد زیرا این نوشیدنی امروزه در دسته بندی یکی از محبوب ترین قهوه های جهان قرار گرفته و از محبوبیت بالایی برخوردار است. اما همانطور که از نامش پیداست قهوه فرانسوی مدل جدیدی از قهوه نیست بلکه در اصل شیوه متفاوتی از تهیه قهوه به سبکی بسیار پر طرفدار می باشد که در این روش با استفاده از ابزاری به نام فرنچ پرس طعم مرغوب و دلپذیر قهوه فرانسوی تهیه می شود.
شاید برای شما جالب باشد که این نوشیدنی به قهوه فیلتری نیز معروف است و نیاز به حرارت مستقیم ندارد همچنین برخلاف قهوه اسپرسو در کاپ های نسبتا بزرگ سرو می شود. برای تهیه، اطلاع از موجودی و قیمت قهوه فرانسه به دسته بندی این محصول مراجعه کنید و همچنین می توانید برای خرید قهوه فرانسه اصل از فروشگاه اینترنتی قهوه لاوا اقدام کنید.
نحوه انتخاب قهوه فرانسه
یک لیوان حاوی نوشیدنی قهوه فرانسه را با چه چیزی عوض می کنید ؟ مسلماٌ هیچ چیز!
اگر در انتخاب و خرید قهوه فرانسه دقت کنید هرگز یک لیوان از این نوشیدنی انرژی زا را با هیچ چیز عوض نخواهید کرد! اما بهترین راه انتخاب این قهوه چیست و چگونه می توان مطمئن شد که به درستی انتخاب کردیم؟ به طور کل فاکتورهایی بر کیفیت قهوه فرانسه تاثیر گذار هستند که به بررسی مهم ترین آنها می پردازیم.
روش رست :
فرنچ رست یا رست فرانسوی یک روش متداول برای برشته کردن دانه های قهوه است که در دسته بندی دارک یعنی تیره قرار می گیرد. در این روش دانه قهوه به صورت طولانی مدت برشته و تیره رنگ می شود سپس بعد از اتمام فرآیند طعمی آجیلی، دودی یا شبیه به شکلات تلخ پیدا می کند.
درجه آسیاب :
در هنگام فروش قهوه فرانسه در مراکز معتبر بسیار به آسیاب درشت دانه ها توجه می شود زیرا درجه آسیاب مناسب برای رسیدن به طعمی ایده آل از اهمیت بسزایی برخوردار است همچنین لرد (دانه های بسیار ریز) موجود در قهوه کیفیت نهایی را در روش تهیه فرانسوی بسیار کاهش می دهد.
نوع دانه قهوه و ترکیب آنها :
قهوه فرانسه از ترکیب عربیکا و روبوستا تهیه می شود که برای رسیدن به نسبت مناسب حتما باید هر دو دانه به میزان مشخص با یکدیگر ترکیب شده و سپس تحت فشار به نوشیدنی خوش عطر تبدیل شوند. هم اکنون می توانید برای خرید قهوه عربیکا و روبوستا به دسته بندی این محصولات مراجعه کنید.
ویژگی قهوه فرانسه | |
روش رست | دارک رست یا تیره |
درجه آسیاب | درشت و زبر |
نوع دانه | ترکیبی از عربیکا و روبوستا |
بهترین ترکیب قهوه فرانسه
پس از ترکیب شدن دو دانه قهوه عربیکا و روبوستا میزان درصد موجود این دانه ها بر طعم، عطر، مزه، میزان کافئین و قیمت قهوه فرانسه اصل و نهایی تاثیر گذار است در نتیجه درصد قهوه های ترکیبی بر اساس سلیقه شخصی هر فرد انتخاب خواهد شد و در نظر گرفتن این موضوع به هنگام خرید قهوه فرانسه اینترنتی و حضوری حائز اهمیت است.
اما به طور کل بهترین و محبوب ترین ترکیب قهوه فرانسه را 70% عربیکا به همراه 30% روبوستا تشکیل می دهد که مقدار عربیکا بر حسب نیاز و سلیقه می تواند افزایش یابد اما معمولا این فرمول ثابت در اکثر کافه ها طرفداران بیشتری دارد .
قیمت پودر قهوه فرانسه
همانطور که گفته شد قهوه فرانسه ترکیبی از قهوه های آسیاب شده روبوستا و عربیکا می باشد و درجه کیفی، شرایط تولید و اصل بودن محصول از عوامل تاثیر گذار بر قیمت نهایی هستند. علاوه بر تمام نکاتی که ذکر شد برای دستیابی به بهترین ترکیب قهوه فرانسه موجود در بازار حتما به یاد داشته باشید که از مراکز و فروشگاه های معتبر اقدام به خریداری نمایید تا از سلامت و کیفیت محصولات خریداری شده اطمینان حاصل کنید.
برای خرید بهترین و مرغوب ترین نوع قهوه و اطلاع از قیمت قهوه فرانسه کیلویی، گرمی و همچنین خرید قهوه روبوستا ، کلمبیا، عربیکا و... میتوانید با مشاوران فروش قهوه لاوا در ارتباط باشید.
خرید قهوه فرانسه از فروشگاه قهوه لاوا
فروشگاه اینترنتی قهوه لاوا با شعار همیشگی "زندگی یک ماجراجویی ارشمند است" در زمینه ارائه قهوه های با کیفیت و پریمیوم فعالیت می کند. این شعار به این دلیل انتخاب شده که ما باور داریم مشتریان لاوا همواره افرادی پرتلاش و ماجراجو هستند و می خواهیم این ارزش را به مشتریانمان انتقال داده و آنها را برای لذت بردن از لحظاتی پر انرژی و مملو از تجربه های جدید در زندگی تشویق کنیم.
برند لاوا به منظور عرضه محصولات خود متعهد می شود تا به واسطه بهره گیری از استاندارد های دقیق به همراه استفاده از بهترین متریال، امکان خریدی بی دغدغه، آسان و دستیابی به مرغوب ترین قهوه موجود در بازار را فراهم می سازد. محصولات برند ما بسیار متنوع هستند و هم اکنون می توانید برای خرید قهوه کلمبیا، فرانسه، روبوستا، عربیکا و... اقدام کنید.
جمع بندی
خرید قهوه فرانسه به کمک در نظر گرفتن چند عامل مهم به بهترین تجربه خرید شما تبدیل خواهد شد. این عوامل بر کیفیت، قیمت محصول و طعم آن تاثیر گذار هستند. به طور کل در ابتدا باید به نوع دانه سپس درجه رست مناسب و در نهایت بهتر است به میزان آسیاب دانه قهوه توجه شود زیرا که در نظر گرفتن تمامی این نکات تضمین کننده دستیابی به یک فنجان قهوه خوش عطر و طعم خواهد بود. با شناخت این موارد و اطلاع از قیمت ها و کیفیت برند های معتبر می توانید بهترین قهوه فرانسه را متناسب با سلیقه خود خریداری کنید.
سوالات متداول
آیا می توان قهوه فرانسه را به همراه شیر، شکلات یا خامه مصرف کرد ؟
بله این مدل سرو قهوه به راحتی به همراه شیر، شکلات و... مورد استفاده قرار می گیرد.
بهترین ترکیب قهوه فرانسه چیست ؟
جواب این سوال به ذائقه افراد بستگی دارد اما در حالت کلی مقدار70% عربیکا به همراه 30% روبوستا پرطرفدار ترین ترکیب موجود است.
نوع رست دانه های قهوه بر طعم قهوه فرانسه تاثیر گذار هستند ؟
بله، رست دارک یا مدیوم که دارای اسیدیته اندکی می باشد مناسب ترین حالت برشته سازی دانه ها برای قهوه فرانسه به شمار می رود و میزان رست بسیار بر طعم نوشیدنی نهایی تاثیر می گذارد.
فرنچ پرس چه نقشی در ساخت قهوه فرانسه دارد ؟
فرنچ پرس یک ابزار بسیار کاربردی برای تهیه قهوه است که از شیشه حرارتی، استیل و پلاستیک مخصوص تشکیل می شود. در این وسیله به کمک صورت عصاره گیری و ایجاد فشار بر روی دانه های قهوه، نوشیدنی خوش عطر و طعمی تهیه می شود.