بهترین قهوه عربیکا برای کدام کشور است؟

احتمالاً هنگام خرید قهوه از قهوه لاوا، از شما پرسیده شده که قهوه عربیکا یا روبوستا می‌خواهید. این پرسش نشان از تفاوت طعم و ویژگی‌های این دو نوع قهوه دارد. اما اگر به دنبال بهترین قهوه عربیکا هستید، انتخاب دشوار می‌شود، زیرا کشورهای مختلفی این نوع قهوه را تولید می‌کنند.

در این مقاله قصد داریم بهترین کشورهای تولیدکننده قهوه عربیکا را بررسی کنیم و ببینیم کدام کشور بهترین کیفیت را ارائه می‌دهد. همچنین به موضوعات مرتبطی مانند طعم، ویژگی‌ها و نحوه سرو قهوه عربیکا اشاره خواهیم کرد. برای خرید قهوه‌های با کیفیت مانند قهوه عربیکا و روبوستا، سایت قهوه لاوا یکی از بهترین گزینه‌ها برای خرید است.

قهوه عربیکا چیست؟

قهوه عربیکا یکی از پرطرفدارترین انواع قهوه در جهان است و حدود 60 تا 70 درصد از تولید قهوه جهانی را به خود اختصاص می‌دهد. این نوع قهوه بیشتر در ارتفاعات بالا و مناطق کوهستانی رشد می‌کند، جایی که شرایط آب و هوایی مناسب برای رشد آن فراهم است.

بیشتر بدانید: طرز تهیه قهوه عربی با دله

ویژگی‌های اصلی قهوه عربیکا

قهوه عربیکا به دلیل تنوع طعمی، عطر غنی و کیفیت بالایش شناخته می‌شود. این نوع قهوه در ارتفاعات 900 تا 2000 متر بالاتر از سطح دریا رشد می‌کند. دانه‌های آن صاف و تخت هستند و خط میانی دانه منحنی است. طعم قهوه عربیکا دارای اسیدیته‌ای ملایم است که آن را از دیگر انواع قهوه متمایز می‌کند. بسیاری از طرفداران قهوه، عربیکا را به دلیل پیچیدگی طعمی و عطر دلنشین آن ترجیح می‌دهند.

بیشتر بدانید: تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا

کشورهای تولیدکننده قهوه عربیکا

1.     برزیل

برزیل بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه عربیکا در جهان است و بیش از 150 سال است که این جایگاه را حفظ کرده. دانه‌های عربیکای برزیل به دلیل طعم‌های متنوع و کیفیت بالا مشهورند. شرایط آب و هوایی و خاک متنوع این کشور باعث شده تا قهوه برزیل در جهان شناخته شود.

ویژگی‌های قهوه عربیکا برزیل

قهوه عربیکای برزیل معمولاً دارای اسیدیته کم و عطر قوی است. طعم آن شیرین و ملایم بوده و اغلب دارای نت‌های آجیلی و شکلاتی است. میزان کافئین در این نوع قهوه نیز کم است، که آن را به انتخابی مناسب برای نوشیدن در طول روز تبدیل می‌کند. در صورت تمایل میتوانید مقاله کدام نوع قهوه کافئین کمتری دارد را نیز مطالعه فرمایید.

2.     کلمبیا

کلمبیا سومین تولیدکننده بزرگ قهوه در جهان است و به دلیل کیفیت بالای قهوه‌های عربیکایش، در سراسر جهان شناخته می‌شود. شرایط جغرافیایی و آب و هوایی این کشور ایده‌آل برای رشد قهوه است.

ویژگی‌های قهوه عربیکا کلمبیا

قهوه کلمبیا دارای عطر و طعم شیرین، کاکائویی و کاراملی است. بادی آن متوسط تا زیاد بوده و اسیدیته‌اش از متوسط به بالا می‌رسد. این قهوه در درجات مختلف برشتگی از مدیوم تا دارک رست تهیه می‌شود و در نتیجه برای طیف گسترده‌ای از سلایق مناسب است. در صورت نیاز میتوانید  مقاله انواع رست قهوه را نیز در سایت قهوه لاوا مطالعه فرمایید.

3.      اتیوپی

اتیوپی به عنوان زادگاه قهوه عربیکا شناخته می‌شود و یکی از متنوع‌ترین انواع قهوه را ارائه می‌دهد. قهوه‌های اتیوپی به دلیل طعم‌های خاص و روشنشان مشهورند.

ویژگی‌های قهوه عربیکا اتیوپی

قهوه اتیوپی معمولاً دارای پروفایل طعمی میوه‌ای و گل‌دار با نت‌های مرکباتی است. عطر آن رایحه گل یاس و چوب صندل را تداعی می‌کند. قهوه عربیکا در این کشور در ارتفاعات 1100 تا 1900 متر رشد می‌کند که همین عامل به پیچیدگی طعم آن کمک می‌کند.

4.      جامائیکا

جامائیکا با قهوه بلو مانتین شناخته می‌شود که یکی از گران‌ترین و خوش‌طعم‌ترین قهوه‌های عربیکا در جهان است.

ویژگی‌های قهوه جامائیکا

قهوه جامائیکا دارای طعمی ملایم و بدون تلخی است. عطر غنی و متعادل آن یکی از ویژگی‌هایی است که آن را از دیگر انواع قهوه متمایز می‌کند. این نوع قهوه در بلندترین مناطق کوهستانی رشد می‌کند، که به طعم ویژه آن کمک می‌کند.

5.      کنیا

قهوه کنیا به دلیل اسیدیته بالا و طعم‌های میوه‌ای و روشن معروف است.

ویژگی‌های قهوه عربیکا کنیا

قهوه کنیا معمولاً دارای پروفایل طعمی مرکباتی و توت‌مانند است. بادی این قهوه غنی بوده و اسیدیته بالای آن به طراوت طعم کمک می‌کند. این ویژگی‌ها باعث شده که قهوه کنیا در میان عاشقان قهوه جایگاه ویژه‌ای داشته باشد.

بیشتر بدانید: بسکت قهوه چیست

6.     سایر کشورها

نیکاراگوئه، کشوری در آمریکای مرکزی، به دلیل خاک غنی و ارتفاعات مناسب، قهوه عربیکایی با اسیدیته بالا و عطر خاص تولید می‌کند. این کشور نیز سالانه 2.3 میلیون کیسه قهوه عربیکا تولید می‌کند که نشان‌دهنده کیفیت بالای محصولات آن است.

کاستاریکا، یکی دیگر از تولیدکنندگان برجسته عربیکا، با تولید 1.38 میلیون کیسه، به دلیل عطر قوی و اسیدیته خوشایند قهوه‌اش مشهور است. قهوه عربیکای کاستاریکا یکی از گزینه‌های محبوب در میان عاشقان قهوه است.

اندونزی، با تولید 1.25 میلیون کیسه قهوه عربیکا، به خاطر شرایط خاص آب‌وهوایی جزایر خود، قهوه‌ای با طعم‌های خاص و متنوع ارائه می‌دهد.

هند و ویتنام نیز تولیدکنندگان عربیکا هستند، اما میزان تولیدشان کمتر است. هرچند ویتنام بیشتر به خاطر قهوه روبوستای خود شناخته می‌شود، اما قهوه عربیکای آن نیز به دلیل عطر ملایم و کیفیت مناسب ارزش توجه دارد.

خوش‌طعم‌ترین قهوه عربیکا

انتخاب خوش‌طعم‌ترین قهوه عربیکا بستگی به سلیقه شخصی دارد، اما قهوه‌هایی مانند بلو مانتین جامائیکا، یرگاچف اتیوپی و سوپریمو کلمبیا به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرشان بسیار محبوبند.

خوش‌طعم‌ترین قهوه‌ها به دلیل شرایط خاص رشد و فرآوری، دارای ویژگی‌هایی منحصر به فرد هستند. برای مثال، قهوه یرگاچف اتیوپی به دلیل نت‌های گل‌دار و میوه‌ای خود محبوب است، در حالی که قهوه بلو مانتین جامائیکا طعمی ملایم و بدون تلخی ارائه می‌دهد.

نحوه سرو قهوه عربیکا

برای تهیه یک فنجان قهوه عربیکا با طعم ایده‌آل، توجه به روش سرو اهمیت زیادی دارد. از اسپرسو گرفته تا قهوه فرانسه، روش تهیه می‌تواند بر طعم و کیفیت تاثیر بگذارد. برای خرید قهوه عربیکا و دستگاه‌های مرتبط، می‌توانید با مشاوران فروش سایت قهوه لاوا در ارتباط باشید.

نکاتی برای سرو قهوه عربیکا

تهیه قهوه عربیکا با کیفیت به عوامل مهمی بستگی دارد. ابتدا از آب با کیفیت و خالص استفاده کنید، زیرا آب ناخالص می‌تواند طعم قهوه را تحت تأثیر قرار دهد. دمای آب نیز باید دقیقاً تنظیم شود، به طوری که بین 90 تا 95 درجه سانتی‌گراد باشد. این دما به استخراج کامل عطر و طعم دانه‌ها کمک می‌کند. همچنین، انتخاب درجه برشتگی و آسیاب مناسب بسیار مهم است. برای هر دستگاه، اندازه آسیاب خاصی مورد نیاز است. مثلاً برای دستگاه اسپرسوساز، آسیاب ریز و برای دستگاه فرنچ پرس، آسیاب درشت‌تر مناسب است. استفاده از قهوه تازه آسیاب شده نیز عطر و طعم بهتری به قهوه شما می‌بخشد. روش‌هایی مانند فرنچ پرس، اسپرسوساز و کمکس هر یک طعمی متفاوت به قهوه می‌دهند و شما می‌توانید بسته به سلیقه خود روش مناسب را انتخاب کنید. در صورت تمایل میتوانید مقاله راهنمای جامع آسیاب کردن قهوه را نیز مطالعه فرمایید.

جمع‌بندی

قهوه عربیکا به دلیل تنوع طعم و کیفیت بالا، محبوبیت زیادی در سراسر جهان دارد. کشورهایی مانند برزیل، کلمبیا و اتیوپی پیشرو در تولید این نوع قهوه هستند. هر کشور ویژگی‌های خاص خود را دارد که در طعم و عطر قهوه عربیکای آن منعکس می‌شود. انتخاب بهترین قهوه عربیکا به سلیقه شخصی و نیازهای شما بستگی دارد.

برای خرید قهوه روبوستا، عربیکا و اسپرسو، سایت قهوه لاوا انتخابی ایده‌آل است. با انتخاب قهوه مناسب و استفاده از روش‌های صحیح تهیه، می‌توانید از تجربه‌ای لذت‌بخش در نوشیدن قهوه بهره‌مند شوید. بنابراین، اگر به دنبال کیفیت بالا و طعم بی‌نظیر هستید، حتماً قهوه عربیکای کشورهای برتر را امتحان کنید و از طعم بی‌همتای آن لذت ببرید. در انتها این مقاله از شما دعوت میکنیم تا مقاله میزان کالری انواع قهوه را نیز مطالعه فرمایید.